Bon Appétit – Thanksgiving in Montreal

Wir verbrachten unser langes Thanksgiving Wochenende mit Melina in Montreal. Im Gegensatz zum letzten Jahr, wo wir in einem Restaurant speisten, wollte wir uns diesmal selbst an den Truthahn wagen. Unsere Zutaten kauften wir direkt vor Ort auf dem Jean Talon Market ein, einem großen überdachten Markt, auf dem fast alle kulinarische Wünsche erfüllt werden, […]

Sugar Shack in Québec

Zusammen mit Yannick und seinen Freunden aus Québec fuhren wir im April auf die Insel Île d’Orléans, die direkt vor der Stadt Québec liegt. Dort feierten wir mit knapp 300 French Canadians (= französische Kanadier) in der cabane à sucre (= Zuckerhütte) Relais des Pins die Ahornsirupernte. Der Name cabane à sucre auch sugar shack oder […]

Québec City – Schnee im Frühling

Wenn wir hier in Toronto über einen langen und kalten Winter stöhnen, fangen die Leute aus Québec nur an zu lachen. Denn in Québec ist der Winter noch mal ein Stück kälter und länger. Yannick, ein waschechter Quebecer/Québecois/French Canadian hatte uns für ein verlängertes Wochenende in seine Heimatstadt Québec City mitgenommen. Québec City ist ca. […]

Mont Sutton in Québec

Für ein verlängertes Wochenende fuhren wir mit Matt und seinen Freunden nach Sutton in Québec. Das 3.900-Seelen-Dorf Sutton liegt gute 100 km südöstlich von Montreal entfernt. Das gleichnamige Skigebiet am Berg Mont Sutton lässt sich zwar nicht mit den Alpen vergleichen, aber ein paar schöne steile Hänge mit viel Schnee gibt es hier trotzdem. Obwohl […]

Bonjour Montreal

Am frühen Morgen starteten wir unsere Tour in die Nachbarprovinz Québec. Nach guten 6 Stunden Fahrt erreichten wir Montreal fast pünktlich zum Lunch (=Mittagessen). Zuerst schlenderten wir gemütlich durch Old Montreal (= Altstadt von Montreal) bis sich unsere knurrenden Mägen meldeten. Gestillt wurde unser Hunger mit einer regionalen Spezialität – Montreal-style smoked meat (= geräuchertes […]